formell plats inställning på en middag fest

Har du någonsin cringed med rädsla efter att ha fått en inbjudan till en formell middag fest av rädsla för att inte veta vilken gaffel att använda? Om så är fallet är du inte ensam. De flesta människor har inte många möjligheter att lära sig eller praktisera formella bordsätt ofta tillräckligt för att vara övertygade om att de gör allt korrekt.

Innan du stänger in inbjudan, ta lite tid att lära dig dessa färdigheter. Du kanske tycker att formell matsal är kul, när du har det förtroende du ska utveckla med övning.

Att veta vilken gaffel som ska användas för varje kurs blir andra naturen.

Att veta vilka redskap som ska användas vid en formell middag är viktigt om du vill göra ett bra intryck. Oavsett om du är på en elegant middagsfest eller äter på en 5-stjärnig restaurang kan du visa din kunskap om rätt etikett utan att skrämmas.

Följ din värds ledning

Kom ihåg att om du någonsin är i tvivel om vilken gaffel som ska användas följer du värdens ledning. Även om han eller hon använder fel gaffel, visar du din respekt genom att göra samma sak så länge du inte uppmärksammar dig själv eller skämmer bort värden.

Börja på utsidan och arbeta dig iväg

Generellt kan du följa redskapsplacering i ordning från den längst bort från plattan och arbeta dig inåt. Gafflarna går till vänster, med salladsgaffeln först och sedan middagsgaffeln bredvid plattan. På höger sida av plattan hittar du kniven, aptitretaren eller salladskniven, sked, soppsked och ostrongaffel.

Knivbladen ska placeras med skärsidorna närmast plattorna. Gaffeln och kniven närmast plattan är för att äta din huvudrätt.

Dessertgaffel eller sked i de flesta fall kommer att placeras parallellt eller diagonalt i kanten av bordet nära toppen av din tallrik. I vissa fall kan det sättas på den tomma efterrättplattan.

Inte alla formella platsinställningar kommer att ha all den bestick som nämns; du kommer bara hitta den om du behöver det för en av kurserna.

Var uppmärksam på rätt matsteknik

Om du vill vara kunnig, är det viktigt att veta att du äter med redskap under en formell middag. Placera gaffeln i handen du normalt äter eller skriver med. Den amerikanska sättet att skära kött är att placera gaffeln i den andra handen för att säkra köttet på plats och placera kniven i din samordnade hand för att skära köttet. Sedan lägg ner kniven och byt gaffeln till din vanliga hand för att lyfta bitbitarna i munnen.

Det brittiska sättet att skära och äta kött är att inte byta gaffel, men att lyfta köttet till munnen med gaffeln i handen du normalt inte använder. Detta sparar steget att byta händer varje gång du behöver skära köttet.

När du äter soppa bör du använda skålformad eller större oval sked. Häll soppskålen fast på bordet; Lyft aldrig upp eller luta den. Skrupa soppan bort från dig som börjar i mitten av skålen. Ta skeden i munnen och luta den medan du läcker soppa från kanten. Du bör aldrig göra ett slurping ljud när du äter soppa. Motstå strävan att lyfta skålen för att dricka de sista dropparna som inte kan skopas med skeden.

Bröd är en fingermat, så använd inte gaffeln för att äta den. Istället för att klippa det, riva av bitar och smör dem en eller två bitar åt gången. Slathering en hel skiva bröd är besvärlig och kommer att ge bort din brist på förståelse för riktiga bord manerer.

Ytterligare tips

När du äter på en formell middag, kom ihåg att redskapen är verktygen. Var och en har en avsikt, och om du lär dig vad det är, borde du inte ha några problem. Vid några informella sammankomster är det bra att äta kyckling- eller fläskkotletter med händerna. Men det är inte så på formella middagar. Du ska alltid använda din gaffel. Använd inte dina redskap till punkt eller gest.

När du dricker vatten, te, kaffe, vin eller någon annan dryck, lägg ner dina redskap innan du tar upp glaset eller koppen. När du har använt varje redskap, vila den på kanten av din tallrik; lägg det inte tillbaka i uppställningen.

Kom ihåg att om du gör ett misstag kommer de flesta säkert inte veta så länge du inte kallar det till deras uppmärksamhet. Om du tittar runt bordet och tittar på andra kan du faktiskt upptäcka att du vet så mycket eller mer om formell middagsetikett än de flesta. Undvik att kalla andra på felaktig etikett eftersom det visar sämre sätt än att använda fel gaffel. Det är mer nådigt att fokusera på din egen etikett och inte oroa dig för andra.

Video Instruktioner: Gary Vaynerchuk Summer Intern Fireside Chat | 2016.

Lämna En Kommentar