Induktionskakor har många fördelar framför sina gas- och elektriska motsvarigheter. För otåliga kockar, kan den största provaran vara ren hastighet: elementen värmer sig ganska snabbt - inte längre väntar oändliga minuter för att en kruk vatten till exempel kokar. En annan stor fördel, särskilt för familjer med nyfikna barn, är att induktionskakor använder ett elektromagnetiskt fält som bara skapar värme när en panna eller panna finns på värmeelementet. Det betyder också att ytan kyls mycket snabbt och det är lätt att torka rent - det finns inga metallgrindar eller spolar för att locka envis fett och gunk.

Naturligtvis finns det några nackdelar att strida mot. För det första kan induktionskakor vara dyr jämfört med gas eller el, och för det andra kräver de magnetiska köksredskap som aktiverar induktionsvärmeelementen. (Osäker? Om en magnet sticks till botten av din kruka eller panna, kommer det troligen att fungera.) Vissa ägare av induktionskakor säger också att sensorerna har problem med att känna igen mindre krukor och pannor, även när de är induktionskompatibla.

Klar att ta steget och investera i en induktionshäll? Här är fem av dina bästa satsningar tillgängliga för köp online.

  • GE PHP9036SJSS Profil 36

    Bästa Övergripande: GE Profil PHP9036SJSS

    Ägare säger att GE Profile induktionskaket erbjuder en svår att hitta kombination av kvalitet och värde. Finns i svart eller svart med rostfritt stål, har denna 36-tums kokplatta fem värmeelement: en 6-tums, två 7-tums, en 8-tums och en 11-tums. Den 11-tums brännaren har 3 700 kraftfulla watt för att göra snabbt arbete med kokande vatten; De andra brännarna varierar från 1800 till 3 200 watt. En 30-tums modell finns också tillgänglig.

    Profilen är funktionell, med integrerade pekskontroller som kan låsas - perfekt för familjer med små barn - och sensorer som värmer bara till den exakta storleken på pannorna som används, och endast när pannor finns på spishällen. De två 7-tumsbrännarna kan användas samtidigt med en SyncBurner-kontroll för att rymma större pannor eller galler, och indikatorlamporna varnar användarna när värmeelementen är aktiva eller ytan är varm. Ägare säger att den glatta glasytan är lätt att rengöra och värmer upp snabbt, men vissa varnar för att kontrollerna kan vara lite svåra att läsa. Kokkärlet stöds av en års garanti.

  • Secura 8100MC 1800W Bärbar Induktion Kokkärl Bänkskiva Brännare, Guld

    Bästa bärbara: Secura Duxtop 8100MC Portable Induction Cooktop Burner

    Tusentals lyckliga ägare älskar denna lilla Secura bärbara kokplatta, som kan gå någonstans att det finns ett vanligt 120-volts uttag. Den har en 8-tums brännare som kan fungera vid 10 effektnivåer från 200 till 1800 watt och temperaturintervallet 140 till 460 grader. Och på bara 13 av 11,5 tum kan den passa i de minsta studiokök, campare, hotellrum eller sovsalar.

    För en bärbar enhet spärras inte Secura på funktioner. Liksom de flesta induktionshällar detekterar den automatiskt kokkärlens närvaro och justerar värmeelementet baserat på panstorlek. Det finns en inbyggd nedräkningstimer som kan ställas in i upp till 170 minuter och en lättanvänd digital tryckknapps kontrollpanel. Ägare säger att trots sin storlek, värmer den här lilla brännaren upp och kokar vatten med flammande hastighet, och de älskar hur lätt det är, vilket gör det lätt att byta runt. Matlagningsytan kan enkelt torkas. Men några granskare varnar för att det är för lätt för större krukor och kokkärl att flytta runt och slå kontrollerna, som ligger på samma nivå som brännaren.

  • KitchenAid Architect Series II 36 i. Smidig yta Induktion Kokkärl i rostfritt stål, 5 element med bro och dubbel element

    Bästa High-End: KitchenAid Architect Series II Smooth Surface Induction Cooktop

    Köpare med lite mer att spendera på en induktionskök av kvalitet bör se till att denna 36-tums modell från KitchenAid finns på listan över deltagare. Det har fem värmeelement. Fyra är 7 tum, med 2.500 watt; den femte är en dubbel 4 800 / 2,500-watt 12-tums element som kan rymma en rad pannstorlekar och koka vatten i en snap. Denna kokkärl finns i svart eller svart med rostfritt stål.

    Dess högre pris betyder att KitchenAid har många klockor och visselpipor. Det finns 12 effektnivåer för exakt uppvärmning, och varje element har simmer, smält, håller varm och prestationshöjande funktioner. Båda paren med 7-tums element kan överbryggas för att skapa två större matlagningszoner för stora potter och pannor eller galler. De beröringsaktiverade kontrollerna är låsbara för att förhindra att små händer sätter på värmen och en koktid kan ställas in i upp till 90 minuter för en kokzon. Ägare säger att alla inställningar ger en hög precision - perfekt för den kräsna kocken - och rapporterar att glasskålen är lätt att rengöra. Några varnar för att sensorerna hos 7-tumsbrännarna kanske inte känner igen mycket små krukor och pannor. KitchenAid stöder kakan med en års garanti som sträcker sig till fem år för värmeelementen och väljer andra komponenter.

  • True Induction TI-2B Counter Inset Dubbelbrännare Induktion Kokkärl, 120V, Svart

    Bästa Budget: True Induction TI-2B Dubbelbrännare Induktion Kokkärl

    Litet kök? Mindre budget? Inget problem - True Induction TI-2B kan rymma båda. Denna lilla cooktop är bara 24 inches lång och har två 10-tums värmeelement. Till skillnad från många budgetvänliga induktionskakor kan denna vara insatt i användarnas bänkskivor, vilket ger ett mer sömlöst utseende. Det kan dock också fungera som en bärbar kokplatta för husbilar, sovsalar eller andra ställen på språng - allt som behövs för ström är ett vanligt 110-voltsutlopp, vilket innebär att du inte behöver ett proffs för att styra en komplex installation.

    Värmeelementen på True Induction använder kraftdelningsteknik och kan dela upp till 1800 watt.Till exempel kan ett uppvärmningselement köra med hela 1 800 watt ström medan den andra är avstängd. man kan springa vid 1000 watt och den andra vid 800 watt; eller båda kan använda 900 watt. Det finns 10 värmeinställningar. Vid full effekt, kan en brännare koka en kopp vatten i 70 sekunder och sensorer betyder spishällen inte kommer att fortsätta att värma upp om ingen kokkärl upptäcks. Ägare älskar denna lilla cooktop för trånga utrymmen, säger att det värmer upp snabbt och renar lätt. Några varnar för att det kanske inte är tillräckligt kraftfullt för köpare som brukade använda en fullstorleksmodell. Den stöds av en två års garanti och en 60-dagars provperiod.

  • Frigidaire FGIC3067MB 30

    Om du letar efter en spishäll som kan arbeta på ett mer kompakt kök, är detta 30-tums modell från Frigidaire Gallery linjen en solid aktör på en måttlig pris. Den har fyra värmeelement: en 6 tum, en 7 tum, en 8 tum och en 10 tum. De sträcker sig från 2000 till 3400 watt. Frigidaire rekommenderar 10-tums-elementet för snabbkokning och 6-tums för mer skonsamma uppgifter som smältchoklad. En fem-elements 36-tums kokkärl finns tillgänglig för större utrymmen.

    Liksom GE Profile, har detta Frigidaire integrerade, låsbara touch-kontroller och sensorer som automatiskt stänger av värmeelementen när grytor och pannor tas bort från spishällen. Det har också hot surface indikatorer, men notera att det saknar ett broelement som rymmer större köksredskap. Ägare saknar denna funktion, men de berömmer den lätta att rengöra glasytan och de reaktiva värmeelementen. Några varnar för att ytan lätt kan klia sig. Det stöds av ett års garanti.

Avslöjande

På vår hemsida är våra expertförfattare engagerade i att undersöka och skriva tankefulla och redaktionellt oberoende recensioner av de bästa produkterna för ditt liv och din familj. Om du gillar vad vi gör kan du stödja oss genom våra valda länkar, vilket ger oss en provision. Läs mer om vår granskningsprocess.

Video Instruktioner: Hur det gynnar hälsan att dricka mandelmjölk varje dag.

Lämna En Kommentar